Convegno scientifico accademico svoltosi presso il dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) dell’Università di Palermo in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. L’evento ha riunito docenti, ricercatori ed esperti del settore per discutere sulla sostenibilità dei sistemi di produzione agroalimentare e sulla valorizzazione della dieta mediterranea come modello integrato di salute, tutela ambientale e qualità nutrizionale.
Quando la pasta è donna Docu-film il cui protagonista è il grano siciliano elemento che unisce il mondo della ricerca con le storie di donne nelle cui vite esso è presente.